GEA Convenience-Food Technologies

Soluciones de líneas eficaces para mejorar su rendimiento
  

Los platos preparados refrigerados es uno de los segmentos con mayor crecimiento en la industria alimentaria, lo que refleja los cambios y la influencia del estilo de vida demográfico y las tendencias económicas. El éxito y el crecimiento de la demanda de estos productos ha llamado la atención de los procesadores de alimentos. Una mayor vida útil, una calidad sobresaliente del producto y la logística son puntos clave.

CFS ofrece líneas completamente automáticas de proceso y montaje para platos preparados refrigerados cocinados y pasteurizados con carga automatizada integrada, que reducen los costes mediante una mejor logística, menor mano de obra, menor espacio, facilidad de limpieza y mayor ahorro de energía. Dentro de las soluciones refrigeradas pasteurizadas de CFS, es incluso posible dorar la superficie (en gratinados) mientras la bandeja está todavía abierta.